Dortové želé v prášku, ktoré vystačí na 250 ml tekutiny (vody alebo ovocnej šťavy). Tenká vrstva želé a ovocie zostane krásne čerstvé!

Ovocný želé tort alebo koláč s čerstvým ovocím zakončený tenkou vrstvou želé, ktorá ovocie kopíruje a dodáva mu nádherný lesk, je jeden z najobľúbenejších zákuskov nielen v lete, ale takmer po celý rok. Čerstvé alebo kompótné ovocie, ktoré zostáva na torte po celú dobu ako práve utrhnuté, je zárukou obľúbenosti ovocných tort a pýchou každej gazdinky.

Dort-želé červené je ideálne na podtrhnutie farby a lesku jahôd, malín, višní a iných červených plodov. Môžete však vyskúšať aj zaujímavý kontrast červeného želé so žltým ananásom alebo zeleným kiwi.

S dortovým želé si nemusíte robiť starosti, či sa podarí, pretože je vyrobené na rastlinnej báze z výťažku z morských rias a musí sa dobre povariť, aby fungovalo. Príprava je jednoduchá a zároveň rýchla.

Použitie:

1. Obsah sáčku zmiešame s 2-3 lyžicami Cukru (40 g), pridáme 250 ml tekutiny a dôkladne premiešame. Za stálého miešania priviedieme k varu a varíme asi 1 minútu.
2. Odstavíme z plotne a za občasného miešania necháme chladnúť.
3. Ešte vlažným želé zalijeme ovocie na torte. Tortu je nutné pred nanesením želé potrieť napr. krémom alebo džemom. Ak želé pred použitím príliš stuhne, môžeme ho ešte raz krátko zohriat.

Zloženie:

Cukor, zahusťovadlá (karagenan (E 407), karubin (E 410), chlorid draselný ((CS) E 508)), regulátor kyslosti (Hydrogenvinan draselný (vinany draselné)), farbivá (karmín (karmíny), karotény (karotény)).