Semo Šalát hlávkový Kráľ mája - jarný, poľný 0,4 g

• Hlávkový šalát má skvelú chuť
• Vysokú biologickú hodnotu.
• Je ľahko stráviteľný.
• Sú šaláty s červenými a zelenými listami.
• Šalát s červenými listami obsahuje významné množstvo karoténu.
• Schopnosť pôsobiť preventívne proti rakovine kože , ktorú môže spôsobiť nadmerné opaľovanie.
• Zelené odrody obsahujú veľa horčíka, ktorý je súčasťou zeleného listového farbiva chlorofylu.

Šťava z listov obsahuje malé množstvo kyseliny jablčnej, citrónovej, šťaveľovej, ďalej asparagín a horkú látku lactusin. Šalát sa preto tiež používa ako slabé sedatívum a narkotikum.Šalátová šťava rozpustená vo víne je vraj účinný prostriedok proti bolesti. Šalát pôsobí protizápalovo, z výťažkov sa pripravujú roztoky na ošetrenie spálenín slnkom a zhrubnutej pokožky. Užíva sa tiež ako obklad na modriny alebo vnútorne proti žalúdočným vredom alebo zápalu čriev. Navyše pôsobí proti kašľu a kŕčom a problémom s prieduškami.Z pestovateľského hľadiska vyžaduje šalát dobrú, dostatočne vzdušnú pôdu druhej trate. Je náročný na zásobenie živinami v okamžite prijateľnej forme. Odporúčajú sa oslnené polohy. Pri výseve priamo na záhon sa semená vysievajú plytko do riadkov alebo po špetkách v spone 25 x 25 až 30 x 30 cm a rastliny sa po vzídení vyjednoťte. Pre predpestovanie sadeníc sa semená vysievajú plytko do kvetináčov a v štádiu tvorby pravých listov sa potom rastlinky pikýrují do sponu 4 x 4 cm. Teploty vo dňa je potrebné udržiavať v rozmedzí 16 - 20 ° C, v noci 4 - 6 ° C. Pri 4 - 6 pravých listoch sa plytko vysádza na záhon tak, aby nedošlo k zahrnutiu srdiečka rastliny. Závlaha sa vykonáva pravidelne menšími dávkami vody.
Horčík je dôležitý pre látkovú výmenu a prenos nervových vzruchov vo svaloch. Jeho nedostatok vedie k únave, nervozite, nedostatočné sústredenosti. Komplex prírodných látok v šaláte má protikŕčové a utišujúce účinky. Pravidelná konzumácia šalátu posilňuje imunitný systém a môže znížiť aj riziko rakoviny.Z obsahového hľadiska sú hodnotnejšie obalové listy hlávky, aj keď chutnejšie a krehkejšie sú etiolované listy vnútorné. Rastlina obsahuje vodu, bielkoviny, tuky a vlákniny, ďalej cenné minerálne látky ako K, P, Ca, Mg, Fe, vitamín C, A, B1 a B2. Vzhľadom na obsah veľkého percenta vody a až 1,5 % vlákniny, čo spôsobuje zrýchlenie pohybu čriev, odstraňuje zápchu, viaže na seba škodlivé látky prispieva tak, nielen k chudnutiu, ale aj k prečisťovaniu organizmu. Pre svoju nízku energetickú hodnotu je teda vhodný pri redukčnej diéte.

Charakteristika
Šalát hlávkový poľný (Lastuca sativa L.var.capitata L.) - Kráľ mája 1.

Obsah balenia
0,4 g (800 - 1000 semien v 1 g, HTS 1 - 1,5 g) - ošetrené proti hubovým chorobám: Nie.

Vlastnosti
Odroda Kráľ mája 1 je poloskorá odroda šalátu určená pre najskoršie jarné pestovanie a pre prirýchlenie v nevykurovaných fóliových krytoch. Tvoria stredne veľké cca 250 - 350 g svetlo zelenej uzavretej hlávky. Hlávka je pevná, má typické antokyanové zafarbenie (červenanie) krycieho listu pri nízkych teplotách. Odroda je stredne odolná voči vybiehaniu.

Spôsob výsevu
spôn 25 x 25 cm.

Vegetačná doba
70 - 100 dní od výsadby do zberu.

Prehľad doby výsevu a zberu
- výsev - február, marec, apríl
- zber - máj, jún