(6:30 – 15:00 hod.)
sk-SK
Slovenština
currency
EUR
heart
0
Obľúbené
cart
Košík
menu

Vínne kvasinky univerzálne pre biele odrody 10 g

Kód: 49427
VYPRODÁNO
Termín a spôsob doručenia
Univerzálne kvasinky sú určené pre všetky biele odrody viniča é.Kvasinka s nízkou tvorbou peny a nízprečítajte si viac
Vyberte si zvýhodnené balenie
Množstevné zľavy
1.36 EUR
1.21 EUR bez DPH
136EUR/1kg
ks
envelope
Váš dotaz
bell
Sledovat
Parametre
Výrobca:
Kód:
49427
EAN:
64712
Stav:
Výrobca:
Esseco srl. San Martino IT
Balenie:
10
Popis Vínne kvasinky univerzálne pre biele odrody 10 g
  • Univerzálne kvasinky sú určené pre všetky biele odrody viniča é.
  • Kvasinka s nízkou tvorbou peny a nízkou tvorbou prchavých kyselín.
  • Vhodné tiež pre kvasenie bez riadené teploty.
  • Kvasinky patria k druhu Saccharomyces cerevisiae.

Kvasinky vínne sú jednobunkové organizmy patriace do poriadku hubových organizmov.

Kvasinky rodu Saccharomyces spôsobujúce alkoholové kvasenie začínajú svoju činnosť pri kvasnom procese až po ukončení činnosti divokých tzv. apikulátních kvasiniek (Kloeckera apiculata), ktorých je na začiatku kvasenia až 1000 × viac ako Saccharomyces a hynú už pri hranici etanolu 3 - 4%. Činnosť apikulátních kvasiniek je dôležitá pre tvorbu arómu vo víne, ušľachtilé kvasinky (Saccharomyces) sú dôležité pre tvorbu etanolu.

Prihlásenie
zabudnuté heslo
Nemáte ešte účet?Zaregistrujte sa.
Sledovanie produktu
Zadajte podmienky a e-mail, na ktorý chcete poslať správu, keď sú tieto podmienky splnené
EUR