Natura Želatina na vaječnú a salámovú tlačenku 20 g

Želatina je určená na prípravu vaječnej tlačenky, zeleninových a masových aspiků a iných.

Návod na prípravu Natura Želatina na vaječnú a salámovú tlačenku:

• Privedieme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého miešania vsypeme obsah sáčku.
• Po rozpustení želatiny prilievame 500 ml studenej vody na prípravu salámovej tlačenky, alebo 250 ml studenej vody na prípravu vaječnej tlačenky.
• Vlažný a tekutý roztok želatiny zmiešame so salámom, vajcami, zeleninou, cibulou, syrom apod., vlijeme do formy a necháme vychladnúť 1 až 2 hodiny v chladničke.

Vaječná tlačenka:

Vlažný a tekutý roztok želatiny zmiešame so 100 g mäkkého salámu, 4 - 5 ks natvrdo uvarených a pokrájaných vajec, 250 g scezenej sterilizovanej zeleniny, prípadne pridáme tvrdý syr a cibuľu nakrájanú na kocky. Do zmesi je možné pridať 150 g majonézy s dochutením podľa vlastných predstáv (soľ, korenie, ocot). Zmes premiešame a vlijeme do formy. Necháme vychladnúť v chladničke 1 - 2 hodiny.

Skladovanie:

Uchovávajte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Zloženie (v suchom stave):

Jedlá želatina (bielkovina živočíšneho pôvodu).